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ANTIPASTI DELLA CASA

PRENOTA UN TAVOLO

• Carne salata con tartufo nero 20,00€

• Culatello con burro e crostini caldi 10,00€

  Allergeni: glutine, latte.

• Filetto di maiale marinato 10,00€

• Filetto di manzo affumicato 10,00€

• Carpaccio di cervo con scaglie di grana 10,00€

• Gran Affettato della casa 25,00€

  Degustazione 4 affettati con burro e crostini.
  Allergeni: glutine, latte.

ANTIPASTI STAGIONALI

• Involtini di asparagi con prosciutto di Parma Gratinati al forno 10,00€

  Primavera.
  Allergene: latte.

• Castraure 10,00€

  Carciofini crudi con rucola e grana
  Primavera.
  Allergene: latte.

• Involtini di radicchio di Treviso con pancetta affumicata 10,00€

  Autunno.
  Allergene: latte.

ANTIPASTI

• Misto di: verdure fritte pastellate, polpettine, 1 oliva ascolana, 1 crostino ai funghi 8,00€

  Fry vegetables, stuffed olives fry,mushroom canapés. Légumes frites,olives farcies frites,croutes aux champignons. Verduras fritos,aceitunas rellenas fritas,tostaditas con setas. Gemùse gebraten,gefùllte gebackene Oliven,rostbrote mit pilzen.
  Allergeni: uova, glutine, latte, sedano.

• Prosciutto crudo di Parma e melone 10,00€

  Raw ham (Parma) & melon --- Jambon cru et melon. Jamòn serrano con melòn --- Roher Schinken mit melone.

• Petto d’oca affumicato con crostini e burro 10,00€

  Smoked goose breast --- Poitrine d’oie fumèe. Pechuga de ganso ahumado --- Geràucherte Gànsebrust.
  Allergeni: glutine, latte.

• Sopressa o salame con polenta e funghi ( in autunno ) 10,00€

  Local salami with polenta & mushroom. – Saucisson local,polenta et champignons. Salchichòn del pais con polenta y setas. – Heimische salami mit Polenta u.Pilze.
  Allergene: latte.

PRIMI DELLA CASA

• Risotti ( minimo due porzioni. ) 10,00€

  Rice at least for two portion –Riz au moins deux portion. Arroz al menos dos porciòn –Reis wenigstens swei portion.

• Risotto con verdure di stagione 10,00€

  Risotto with vegetables in season– Risotto aux légumes de saison. Arroz con verduras del tiempo- Risotto mit Gemùseder Saison

• Risotto alla parmigiana 10,00€

  Risotto parmesan style – Risotto à la parmesane Arroz a la parmesana – Risotto nach parma-art.

• Risotto al prosecco 10,00€

  Rice with sparkling wine , Riz de mousseux Arroz con champàn , Reis mit sek

• Ravioli burro ,salvia e semi di papavero 10,00€

  Herb ravioli with butter & sage –Raviolis d’erbes au beurre et sauge . Ravioles de hierbas con mantequilla y salvia – Kràuter-Ravioli mit Butter u.Salbei

• Tortellini panna e prosciutto 10,00€

  Tortellini with cream and ham – tortellini a la crème et jambon Tortellini con nata y jamòn – tortellini mit sahne u. schinken.
  Allergeni: latte, glutine, uova.

• Tortellini in brodo 8,00€

  Tortellini in stock – tortellini en bouillon – tortellini con caldo – tortellini in bruhe.
  Allergeni: latte, glutine, uova, sedano.

• Bigoli alla matriciana 10,00€

  Pasta with tomato sauce ,bacon & hot pepper - Pates avec sauce tomate , lard et piment – Pasta con salsa de tomate , tocino yguidilla Nudeln mit tomatensauce , geraucherter baukspeck u.scharfer paprika.
  Allergeni: latte, glutine, uova.

• Penne con ragu’ o al pomodoro 8,00€

  macaroni with meat sauce or tomato sauce,- macaronis ragout de viande ,tomate , macarrones con salsa de carne,tomate -Makkaroni Hackfleischsauce ,Tomatensauce.
  Allergeni: latte, sedano, soia.

• Tris di primi dello chef (minimo due porzioni )x 1 16,00€

  First course mixed the chef x 2– Entrèe assortis du chef x 2. Primer plato surtido del cucinero x 2– Gemischte erster Gang das chef x 2.
  Allergeni: latte, glutine, uova, sedano, soia.

SECONDI

• Filetto allo spek (min. 4 persone ) 25,00€

  Grilled filet with smoked ham – Filet sur le grill avec jambon fumè- Solomilo a la parrilla con jamonahumado– Filet vom Grill mit schinkenspek

• Filetto ai ferri di manzo con patate fritte 20,00€

  Grilled filet beef– Filet sur le grill boeuf- Solomilo a la parrilla de vaca– Filet vom Grill rind
  Allergene: soia.

• Filetto alla Woronoff (senape e wodka) 23,00€

  Filet with mustard e wodka– Filet avec moutarde e wodka – Solomilo mostaza e wodka– Filet mit senf e mit wodka
  Allergeni: latte, glutine, soia, senape.

• Tagliata con rucola ( filetto di manzo ) 22,00€

  Filet cubed with sage,rosemary,olive oil & rocket Filet en dès avec sauge,romarin,huile d’olive et roquette Solomilo a pedacitos con salvia,romero,aceite de oliva y ruca Filetgulasch mit Salbei,Rosmarin,Olivenol u.Rauke.
  Allergeni: latte, glutine, soia.

• Filetto al pepe verde 23,00€

  Filet with green peper – Filet avec poivre vert ou champignons - Solomilo con pimienta verde – Filet mit grùner Pfeffer .
  Allergeni: latte, glutine, soia.

• Filetto ai funghi 26,00€

  Filet with mushroom - Filet avec champignons - Solomino con setas - Filet mit pilzen
  Allergeni: latte, glutine, soia.

• Costata di manzo alla griglia 25,00€

  Grilled beef loin --- Entrecote de boeuf sur le grill. Entrecot de vaca a la parrilla --- Rumpsteak vom rind grill.
  Allergene: soia.

• Costolette di agnello ai ferri 23,00€

  Lamb chops ; Còtelettes d’agneau ; Chuletillas de cordero ; Lammkoteletts.
  Allergene: soia.

• Lombata di vitello alla griglia 18,00€

  Grilled Veal chop - Côte de veau sur le grill Chuleta de ternera a la parilla - Kalbskotelett vom grill

• Controfiletto ( entrecote ) ai ferri con patate fritte 18,00€

  Grilled beef steak & chips –Steak de boeuf sur le grill avec pommes frites Bistec de carne de vaca a la parrilla. con patatas fritas – Rindersteak vom Grill. mit Pommes frites.
  Allergene: soia.

• Lombata di vitello alla milanese con patate fritte fresche alla Julienne 20,00€

  Milanese veal chop (breaded) & chips. Cotolette de veau panèe avec pommes frites. Chuletilla de ternera empanada con patatas fritas. Wiener Schnitzel mit Pommes frites

• Braciola di maiale ai ferri con patate fritte 16,00€

  Pork cutlet ; Cote de porc ; Chuleta de cerdo ; Schweinekotelett
  Allergene: soia.

• Stinco di vitello al forno con polenta 18,00€

  Shank of veal, Jarret de veau , Jarrete de tenera , Geschmorte kalbshaxe
  Allergeni: sedano, glutine, latte.

• Petto di pollo alla milanese con patate fritte 16,00€

  Milanese chicken chop (breaded) & chips. Cotolette de poulet panèe avec pommes frites. Chuletilla de pollo empanada con patatas fritas. Schnitzel huhn mit Pommes frites
  Allergeni: soia, glutine, uova.

SECONDI VEGETARIANI

• Formaggio ai ferri con polenta 7,00€

  Grilled cheese & polenta – Fromage sur le gril et polenta. Queso a la plancha con polenta – Kase vom Grill mit Polenta.
  Allergene: latte.

• Omelette al formaggio 7,00€

  Cheese omelette , omelette au fromage , Tortilla de queso , Kase-omelett.
  Allergeni: latte, uova.

• Caprese 7,00€

  Mozzarella with tomatoes , mozzarelle et tomates, mozzarella y tomates , mozzarella mit tomaten.
  Allergene: latte.

• Insalatona multicolore 10,00€

  insalata mista con uova– tonno - formaggio e olive Vegetables in season with eggs , tuna , cheese . Lègumes de saison avec d’oeufs , thon , fromages . Verduras de tiempo con huevos , atùn , quesos . Gemuseder saison mit eiern , thunfisch , kase.
  Allergeni: latte, pesce, uova.

CONTORNI

• Verdure fritte pastellate 6,00€

  Fried vegetables – Lègumes frit - Verduras frito - Gemùse gebraten.
  Allergeni: soia, farina, uovo.

• Patate fritte 4,00€

  French-fried potatoes – Pommes frites -Patatas fritas – Pommes frites.
  Allergene: soia.

• Insalata mista 4,00€

  Mixed salad –Salade panachèe -Ensalada mixta - Gemischter Salat

• Verdura cotta saltata in padella 4,00€

  Vegetables sautéed , legumes sauté , Verduras saltesdo , gemuse sautiert

• Patate al forno 4,00€

  Baked potatoes , Pommes de terre au four , Patatas al horno , Ofenkartoffein
  Allergeni: soia, latte.

CONTORNI DI STAGIONE

• Funghi trifolati e polenta( Autunno ) 8,00€

  Mushrooms , Champignons , Setas , Pilze .
  Allergeni: soia, latte.

• Radicchio di Treviso ai ferri ( Autunno ) 6,00€

  Red chicory , salade de Trevise , achicoria roja , radicchio

• Asparagi bianchi bolliti ( Primavera ) 8,00€

  Asparagos, Asperges ,Espàrragos, Spargel

PIATTI DEL GIORNO

ANTIPASTI DEL GIORNO

• Crostoni al tartufo nero di Norcia 12,00€

  Allergeni: glutine, latte.

• Maxi Roast-beef all’inglese con rucola e grana 20,00€

  Allergeni: latte, senape.

• Prosciutto di cervo fumè con scagie di grana 10,00€

  Allergene: latte.

PRIMI DEL GIORNO

• Risotto o tagliolini al tartufo nero 16,00€

  Allergeni: latte, sedano.

• Fettuccine zucchine e speck 10,00€

  Allergeni: glutine, uova, latte, sedano.

SECONDI DEL GIORNO

• Costata alla “ Fiorentina ” scaloppata con patate fritte fresche alla “julienne “ 45,00€

  al Kg.
  Allergene: olio di soia.

• Costicine di Agnello impanate e fritte con patate fritte fresche alla “julienne" 23,00€

MENU' TURISTICO ( 27 euro )

• 1\2 minerale o una bibita o una birra da 33 cl o 1\4 di vino sfuso ( rosso o prosecco ).

  1\2 mineral water or 1 soft drink or 1 beer or 1\4 wine in carafe. 1\2 eau minèrale ou 1 boisson ou 1 bière ou 1\4 vin in carafe. 1\2 agua mineral o 1 bebida o 1 cerveza o 1\4 vino de la cuba. 1\2 Mineralwasser oder 1 alkoholfreies Getrànkoder 1 Bier oder 1\4 offen

• Un primo: Penne al ragù o spaghetti al pomodoro

  Pasta quills with meat sauce or spaghetti with tomato sauce. Pàtes courtes au jus de viande ou spaghetti à la sauce de tomates. Macarrones con salsa de carne o spaghetti con salsa de tomate. Makkaroni mit fleischsauce oder Spaghetti mit tomaten sauce

• Un secondo: bistecca ai ferri o milanese di pollo

  grilled steak or escalope or chicken chop breaded . steak sur le grill ou escalope ou cotelette de poulet panèe. bistec a la parrilla o escalope o chuletilla de pollo empanada. Beefsteak vom Grill oder Schnitzel oder hahnchen Schnitzel

• Insalata mista o patate fritte

  Mixed salad or chips – Salade panachèe ou pommes frites. Ensalada mixta o patatas fritas Gemischter Salat oder Pommes Frites

• Caffè o cappuccino

MENU' DEGUSTAZIONE N° 1 (40 euro)

• Antipasti caldi

  Verdure fritte pastellate ,1 crostino ai funghi , 1 oliva ascolana , 2 polpettine di carne.
  Allergeni: uova, glutine, latte.

• Affettati

  Filetto di maiale marinato, Manzo affumicato.
  Allergeni: glutine, latte.

• Primo

  Bis di primi dello chef.
  Allergeni: uova, glutine, latte, sedano, soia.

• Secondo a scelta tra:

  Arrosto del giorno e Tagliata con rucola e scaglie di grana.
  Insalata mista o patate fritte o verdura cotta.
  Allergeni: (patate fritte) soia, (verdura cotta) latte.

• Dolci

  Dessert o sorbetto al limone

• Caffè

• Vino in caraffa e acqua minerale compresi

MENU' DEGUSTAZIONE N° 2 (50 euro) Min 2 Persone

• Antipasti caldi

  Verdure fritte pastellate , crostino ai funghi , oliva ascolana, 2 polpette di carne
  Allergeni: uova, glutine, latte.

• Affettati

  Culatello con burro e crostini caldi, Filetto di maiale marinato, Manzo affumicato, petto d'oca
  Allergeni: glutine, latte.

• Primi

  Tris di primi dello chef
  Allergeni: uova, glutine, latte, sedano, soia.

• Secondo a scelta tra:

  Grigliata mista, arrosto del giorno, controfiletto ai ferri, Tagliata con rucola e scaglie di grana
  Insalata mista o patate fritte o verdura cotta.
  Allergeni: (patate fritte) soia, (verdura cotta) latte.

• Sorbetto al limone

• Dolce del giorno

• Caffè, liquore

• Vino in caraffa e acqua minerale compresi

MENU' TARTUFO

• Crostone al tartufo nero / Crostone al tartufo bianco 6,00 €

• Risotto al tartufo nero / Risotto al tartufo bianco 16,00 €

• Tagliolini al tartufo nero / Tagliolini al tartufo bianco 16,00 €

• Uova al tartufo nero / Uova al tartufo bianco 12,00 €

• Filetto al tartufo nero / Filetto al tartufo bianco 27,00 €

DESSERT E FRUTTA

• Macedonia o fragole con gelato 4,00 €

  Fruit salad or strawberries with ice cream ; Salade de fruits ou fraises avec de glace ; Macedonia o fresas con helado ; Fruchtsalat oder erdbeeren mit eis
  Allergene: latte.

• Ananas 4,00 €

• Gelato misto 4,00 €

  Mixed ice cream ; Glace panachèe ; Helado mixto ; Gemischtes eis
  Allergene: latte.

• Dolce Tiramisù 5,00 €

  Allergeni: latte, uova.

• Biscottini secchi con passito 5,00 €

  Allergeni: latte, glutine, uova.

BEVANDE

• Vino in caraffa (prosecco o rosso) 9,00 €

  Wine in carafe (white ,red ),Vin en carafe(blanc,rouge) Vino de la cuba (blanco,tinto ),OffenerWein (weiBwein,Rotwein )

• Acqua minerale 3,00 €

  Mineral water – Eau minérale – Agua mineral – Mineralwasser

• Aranciata ,Coca Cola ,Lemonsoda 3,00 €

  Orangeade,Coca Cola,Lemonade.- Orangeade,Coca Cola,Limonade. Refresco de naranja,Coca Cola,Gaseosa.- Orangenlimonade,Coca Cola,Limonade

• Birre in bottiglia cl 33 3,00 €

  Bottled beer,Bière en bouteille,Cerveza en botella,Flaschenbier.

• Caffè 1,00 €

• Cappuccino 1,50 €

• Tè 1,50 €

• Liquori nazionali 3,00 €

• Liquori esteri 4,00 €

• Grappe 3,00 €

• Grappe Riserva 5,00 €

• Grappe Prime Uve 4,00 €

• Brandy 3,00 €

• Brandy Riserva 4,00 €

• Cognac Riserva 4,00 €

• Vodka 3,00 €

• Limoncello 3,00 €

Si avvisa la gentile clientela della possibilità di contaminazioni crociate, si prega di segnalare SEMPRE al personale di sala eventuali allergie/intolleranze. La cucina non è certificata gluten-free